こんにちは。

すっかり秋です。端境期を迎え、秋冬野菜の準備にてんやわんやの毎日です。

写真は先週の野菜セット。

風黒里芋

平家きゅうり

時なしにんじん

青ナス

紫芋

生姜

葉エゴマ

八角オクラ

紫とうがらし

わたしは里芋が大好きなので、この季節はとってもうれしい。一歳になった息子もお芋系はなんでも好きなので、ありがたい季節です。

生姜も始まりました！ここ数日、お醤油と生姜の組み合わせを欲していて、毎日炒め物やらスープやら、なにかしらこの味付け。今朝はお出汁にお醤油、千切り生姜、八角オクラのスライス、ごま、ごま油を少したらしたスープ。他にもある野菜を適当に入れました。おいしかった。